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きれいに実った穂。



１４日より稲刈り開始しました。

手前の黄色い稲の方を刈っています。
これくらいの転びは問題ありません。

乾燥、籾摺りして、味見。

美味しいです！
同等には美味しいと思われます。
とりあえず田んぼ３枚目までは。

乾燥機のズレには泣かされています。
仕上がり状態でこんな感じ。

入れた時など、
乾燥機22.9％、手元の水分計18.5％
違いすぎて困っております。
水分が多いほど美味しいけれども、多過ぎるとモミが残るしカビ易い。
15.5％位が理想ですが、機械がこんな具合だと実に難しい。
マメに水分計で計って調整してます。

今年は湿度が高くて転びまくっている稲。


無理して刈っていたら、上手く刈れずに詰まって…


メインのベルトが切れてしまった。

残念。

明日からしばらくしばらく雨が続くようなので、転んだ田んぼを刈ってしまいたかったけれど仕方なし。

でも良いこともあった。
あ、昨日か。

これ何だか分かります？

切ってないと難しいかも。


枝豆から作るずんだ餅でした。

さやをもぎ、茹でて、中身を出し、

さらに豆の薄皮をむく。一粒一！

連れに感謝。

朝は畑にあった枝豆が夜にはずんだ餅。

なんという贅沢！

明日から少し山仕事。
その間に雨が終わって、稲刈り再開！なんてことになってほしいな。

出荷始まっています。
お待たせして失礼致しました。

ご注文お待ちしています。

2024-09-16 21:03:19

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