工房茶助

100%魚沼産コシヒカリ低農薬のお取り寄せお米通販サイト

魚沼コシヒカリ(うおぬまコシヒカリ)は、新潟県魚沼地域(5市2町)で収穫される、コシヒカリBL(9割以上)およびコシヒカリ(1割以下)の米の産地ブランド。魚沼産コシヒカリ(うおぬまさんコシヒカリ)として販売しているケースもある。テロワール(環境条件)がコシヒカリBLおよびコシヒカリの最適生育条件に近く、また、生産農家の栽培技術向上により、日本穀物検定協会の米食味ランキングでは1989年(平成元年)より、2004年(平成16年)までコシヒカリで、2005年(平成17年)以降はコシヒカリIL(コシヒカリBLの4品種混合栽培)で25年連続「特A」認定と国内最高評価を受けている[1]。1993年(平成5年)に発生した平成の米騒動でも、「特A」認定を受けた国内唯一の産地でもある。 米字入り
↑撮影:福田朗子

              
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  2024年度産新米できました!


「第2回米食味コンテスト2023in魚沼」(魚沼市主催)「優秀金賞」受賞

ブログ更新しました 9/16

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※代引きの場合、割引料金が使えず表示される金額より400円程度
送料が上がります。システム対応がし切れず申し訳ありません

・多いときには積雪4m半を越える山間地。きれいな水でお米が作られます。
・有機肥料と昼夜の寒暖差からくる甘味をお楽しみ下さい。
・使用農薬は基本、種まき時の病害虫予防と除草剤各1回です。(一般的には6回前後)
苗作りから発送まで責任持って行います。
・5月頃から~9月までに発送するお米雪むろ貯蔵で品質保持。

放射能測定 2015/ 5 / 30 検出下限以下。測定者 池田匡優
 測定機 : 非電化工房 食品放射能スクリーニングシステム CSK-3i 測定時間 10800秒/3時間


 上越の山の中の友人のラジオがおもしろい!
 廃材で家造り、有機百姓シンガー。聴いてみて~!検索でいつでも聴けます。
 瀬谷佑介 ラジオ番組「我が家から」 (ushirodani.wixsite.com)

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【お客様の声】よりその2

 【20kg(5kg×4)】100%魚沼産コシヒカリ低農薬 産地直送 送料無料   12,600円   おすすめ度 ★★★★★        わたなべまきこ様  

美味しい!とっても美味しいです!
食べ順ダイエットではご飯を最後に食べるのですが、こちらのお米に変えてから、ご飯だけで食べても美味しいので実践しやすくなりました(^_^)V
ただ美味しいがゆえに、たくさん食べたくなってしまってダイエット効果は…ですが(^_^;)
ごはんが美味しいので、おかずはシンプルなものでも満足するようになりました。
こらからも美味しいお米を作ってくださいね。
【5kg】100%魚沼産コシヒカリ低農薬 産地直送 送料無料   3,900円   おすすめ度 ★★★★★        キク様  
さすが魚沼産!さすが茶助さん!
とっても美味しかったです。
甘くて、お米にしっかり味があるので、そのまま味わえます。小学生の娘もおかわりしてました。このままだとあっという間になくなりそうです。ありがとうございました。
【3kg】100%魚沼産コシヒカリ低農薬 産地直送 送料無料   2,640円   おすすめ度 ★★★★★        ルーク様  
美味しいです。
とにかくとても美味しい。
お米のつぶがしっかりしていて、とてもきれいです!

 
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工房茶助のお米について(補足)

魚沼産こしひかり100%低農薬を農家から産地直送する通販サイトです。
・古米は一切出しません。
・HP上から毎日どの時間でもお取り寄せのご注文承ります。
・白米だけでなく玄米や7分づき、5分づきが選べます。

・土壌分析からも肥料を検討しています。

・かつて自分では買えなかった魚沼産コシヒカリ。でも子育て中のご家族にも食べてもらいたい。米作りを続けていける範囲でなるべく安く提供したいと思っています。